想吃生栗子 11个小妙招帮你去皮

每到秋冬时节，想吃蛰伏了一年的生栗糖炒栗子店纷纷重装上阵，每每路过，妙招都会被扑鼻的帮去甜香味儿吸引，但是想吃也是有不少人会买些生栗子来家里吃的，但是生栗生栗子去皮就是一个问题了，下面我们就给大家说说如何给生栗子去皮吧。妙招

一、帮去盐水煮法

栗子洗净后，想吃用刀从中间稍切个口子;放在盐水中，生栗在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的妙招壳和皮;全部剥好的样子，还算完整。帮去

二、想吃热水浸泡法

生栗子洗净后放入器皿中，生栗加精盐少许，妙招用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。

三、盐水浸泡法(强推)

板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整。

四、切口浸泡法

板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。

五、筷子搅拌法

将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

六、冰箱冷冻法

栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

(责任编辑：休闲)