胰腺炎患者食谱应该怎样安排

相信大家对于胰腺炎这样的胰腺炎患症状肯定是不会陌生的吧，胰腺炎是该样我们常见的一种症状，胰腺炎的安排出现容易给患者的身体带来了多方面的麻烦，所以我们建议广大的胰腺炎患读者朋友们要重视胰腺炎这种症状才行，一旦出现了胰腺炎的该样症状要及时去治疗，胰腺炎的安排患者在日常的生活中要非常注意自己的饮食，下文我们给大家介绍一下胰腺炎患者食谱应该怎样安排。胰腺炎患

早餐：大米粥1碗(粳米50g)，该样馒头1个(富强粉50g)，安排 乳腐10g

点心：冲藕粉1碗(藕粉30g，胰腺炎患白糖10g，该样加开水冲至250ml)

午餐：大米饭1碗(粳米100g)，安排清蒸扁鱼(扁鱼100g)，胰腺炎患炒嫩黄瓜(黄瓜100g，该样豆油10ml，安排盐、酱油适量)，西红柿蛋花汤(西红柿170g，鸡蛋50g)

点心：冲麦乳精1杯(麦乳精25g，开水加至适量)

晚餐：菜肉馄饨(青菜100g，瘦猪肉75g，富强粉馄饨皮150g，食盐适量，豆油10ml)

能量：8.15MJ(1947kcal) 蛋白质 71.5g 脂肪 40.2g 碳水化合物 324.9g

1病情好转后(即化验血、尿淀粉酶，基本正常后)进食无油之清淡流质饮食，如米汤、果汁、菜汤及藕粉等。以后逐渐改食纯素之半流饮食、软饭等。饮食要少吃多餐，避免病情复发。恢复期也不能为所欲为，仍须禁止高脂饮食。稳定期可进食充足之蛋白质饮食。

2.严格禁酒及绝对禁止暴饮暴食 由于饮酒和暴饮暴食均会引起胰腺分泌旺盛，胰液排泄障碍，胰腺血液紊乱和胰蛋白酶抑制物质减少，故慢性胰腺炎病人应禁酒、禁暴饮暴食，以防急性发作。

3.禁高脂肪饮食或限制脂肪、淀粉摄入量每天控制脂肪在20～30克以内，稍有症状则要进食纯素餐，以防疾病复发。但长期限制食用脂肪，应注意脂溶性维生素之补充，如蛋黄、鲜牛奶、胡萝卜、菠菜、西红柿等。

4.养成有规律之饮食生活习惯，注意不吃刺激胃液分泌之食物。

5.给予以维持标准体重和工作量所需之热量。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的症状，那就是胰腺炎了，我们知道胰腺炎的出现容易给患者带来了多方面的麻烦，所以我们要重视这种症状，上文为我们详细介绍了胰腺炎患者食谱应该怎样安排。