饺子源于古代的坐月角子。饺子原名“娇耳”，可吃相传是饺产我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的妇坐历史了。是吃饺深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，坐月是可吃中国北方民间的主食和地方小吃，也是饺产年节食品。

饺子的妇坐特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，吃饺形状独特，坐月百食不厌。可吃饺子的饺产制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，妇坐并且符合中国色香味饮食文化的吃饺内涵。

饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。

产妇坐月子可以吃饺子吗

产妇是可以吃饺子的，只要适量就可以，如果是顺产，在饮食上只要多样化，不要偏食就可以，如果是剖腹产后不久，建议您先进行流质或是半流质饮食，防止便秘。

吃饺子的注意事项

胃肠道功能较弱或有胃溃疡、十二指肠溃疡的人、功能性消化不良如常拉肚子的人、胃肠道手术后处于恢复期的人：最好不吃或少吃韭菜、芹菜馅的饺子，因为这类青菜所含的纤维较高，会增加胃肠道的负担。

胆囊炎、胰腺炎病人：饺子中的油不可过多，青菜的量也不可过大。

肝脏病人：尽量吃用瘦肉做的饺子，用纤维较少的青菜，以免消化不良。

痛风患者：尽量不吃用海鲜做的饺子，因为海鲜中嘌呤的含量较高，吃海鲜饺子易使导致痛风发作的嘌呤摄入超标。

糖尿病人：一要避免油量过大，由于包饺子的面皮占整个饺子的分量有限，糖尿病患者需要多吃几个饺子。