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花生油最适合中老年人食用
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简介花生油最适合中老年人食用花生油具有花生的香味,是人们日常生活中的—种主要食用油。花生油可提供给人体大量营养,而且能增加食品的美味,不过要论什么人最适合吃花生油,还是要数中老年人。经专家研究证实,花生油 ...
花生油最适合中老年人食用
花生油具有花生的花生香味,是油最人们日常生活中的—种主要食用油。花生油可提供给人体大量营养,适合食用而且能增加食品的中老美味,不过要论什么人最适合吃花生油,年人还是花生要数中老年人。
经专家研究证实,油最花生油含锌量是适合食用色拉油、粟米油、中老菜籽油、年人豆油的花生许多倍。虽然补锌的油最途径很多,但油脂是适合食用人们日常必需的补充物,所以食用花生油特别适宜人们补锌。中老
花生油中还含有多种抗衰老成分,年人有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺,解积食、驱脏虫的功效。
此外,营养学家还在花生油中发现了3种有益寿延年功效,可保护心脑血管的保健成分:白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇。实验证明,这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂,也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。
花生油容易被人体吸收,具有降解胆固醇的作用,可以保护血管壁,防止血栓形成,因而有助于预防动脉硬化和冠心病,因此花生油是中老年人理想的食用油脂之一。
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