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时间:2024-05-06 12:19:31 来源:网络整理 编辑:百科
盘点不同食用油的健康吃法盘点不同食用油的健康吃法小麦胚芽油。小麦胚芽油味道鲜美,富含维生素E。更重要的是,小麦胚芽油富有多不饱和的欧米伽6脂肪酸,该不饱和脂肪酸能促进皮肤及毛发生长,有益骨骼健康。此种
盘点不同食用油的盘点健康吃法
盘点不同食用油的健康吃法
小麦胚芽油。
小麦胚芽油味道鲜美,不同富含维生素E。食用更重要的健康是,小麦胚芽油富有多不饱和的吃法欧米伽6脂肪酸,该不饱和脂肪酸能促进皮肤及毛发生长,盘点有益骨骼健康。不同此种油最好不加热,食用可以用来做酱、健康酱汁和蘸料。吃法同样不适合加热的盘点还有亚麻籽油。
菜籽油。不同
经典菜籽油味道适中,食用富含有益心脏健康的健康欧米伽3脂肪酸。菜籽油吃法最普通,吃法可以采用红烧、油炸、烘烤、煸炒等多种烹饪方法。
花生油。
含有饱和脂肪酸18%,适用的烹调方式也比较宽泛,比如烘烤、久煮、煸炒。尽量还是避免高温油煎和油炸。
橄榄油。
研究发现,橄榄油有助于预防高血压,降低外围血管疾病,改善大脑功能,有助于女性延年益寿。但橄榄油“高温敏感性”强,一旦油锅起烟,就会产生烟雾及有害自由基,增加癌症、中风和白内障等疾病危险。因此,最健康的吃法是,用橄榄油凉拌、烘培、嫩煎食物,避免油炸等高温烹饪。
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