时间:2024-05-18 15:55:08 来源:网络整理 编辑:娱乐
不知道朋友们有没有遇到这样的情况,吃东西的时候发现自己吞咽困难,有种咽不下的感觉。有些人喝点水感觉也就好多了,但是有些人长期出现这样的情况,去医院一查可能是咽喉出现问题才导致的,一般出现吃东西吞咽困难
一、吃东 水、西吞牛奶、咽困豆浆或其它液体食物(如配置成液体的难治营养粉),须依患者吞咽能力进行不同程度的吃东稠化。一般可用市售增稠剂(如凝固乐)或使用太白粉、西吞米麸、咽困麦粉、面茶、糙米粉、五谷粉、杏仁粉、芝麻糊、莲藕粉等当作稠化剂增加黏稠度。值得提醒的是,每日以营养粉作为基础营养,可增加患者热量,改善营养状况。
二、牛奶、豆浆或果汁,可用爱玉子洗成布丁、豆花或果冻食用。
三、面包、馒头、蛋糕、饼干等可用牛奶、豆浆、果汁等泡软,再用汤匙喂食,这样可以容易摄取液体食物,避免直接食用面包或饼干渣。
四、水果可磨成泥状,连同果渣一起喂食。
五、仙草粉、洋菜粉、吉利丁、石花菜等加水煮成不同浓度的糊状或果冻状食用,增加水分摄取。
六、尽量选用食物原制作方法是剁碎或软嫩的食物,维持原状供应。采用香料或有不同香气的食材,刺激食欲。 食物稍加芶芡,比较滑润易吞咽。 蕃茄皮、茄子皮、肉类的皮、筋膜、骨头要先去除。稀薄的菜汤、甜汤都可加入太白粉勾芡供应。
七、根据患者的情况,避免硬的、滑的、圆形、黏的或太松散不易聚合及油炸的食物,如:太硬的生菜、水果、干果、坚果、太滑的果冻、布丁、花生、玉米、豌豆、鹌鹑蛋、未切片或剁碎的洋菇或丸子、整颗的葡萄或樱桃、汤圆、年糕、麻糬、花生酱、香蕉、绿豆糕、凤梨酥、蛋卷等。
上述就为大家介绍到这里,希望对大家有所帮助。大家应该都知道吃饭要细嚼慢咽,不然吃的过急过猛都容易让食物卡到气管里。所以家里小朋友在吃饭的时候千万不要嬉戏打闹,很容易出现咳嗽等情况。如果是因为咽喉出现原因导致的吃东西困难那就需要去医院看病了,及早去医院查看才能早日恢复健康。
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